진미채볶음 맛있게 만드는 법, 백종원 진미채볶음 황금레시피

채볶음 하나만 있으면 다른 밑반찬이 필요 없죠. 백종원 진미채볶음 황금레시피입니다.

10분도 채 걸리지 않는 간단한 진미채볶음 맛있게 만드는 법 정리해 드리겠습니다. 

진미채볶음 황금레시피

요리재료

오징어채 200g

고추장 1/3컵

고운 고춧가루 1/4컵

참기름 3큰술

물엿 1/3컵

황설탕 1/4컵

물 1/6컵

마요네즈 1/3컵

통깨 

진미채볶음 만드는 법

[백종원의 쿠킹로그]

1. 프라이팬에 고추장 1/3컵, 고운 고춧가루 1/4컵, 물엿 1/3컵, 황설탕 1/4컵, 물 1/6컵을 넣고 잘 저어가며 설탕이 녹을 때까지 끓여준다.

2. 큰 볼에 오징어채 200g을 넣고 마요네즈 1/3컵을 넣어 골고루 버무려준다.

3. 끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 버무린다.

4. 참기름 3큰술을 넣고, 통깨를 뿌려 진미채볶음을 완성한다.

※ 취향에 따라 양념장을 더 넣어도 된다.

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